Cerveza y pizza, la mejor combinación del mundo

Cerveza y pizza

El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, y no hay nada mejor que disfrutar esta refrescante bebida que con una deliciosa pizza, platillo que nació en Italia pero que a lo largo de los años fue adoptado y adaptado en otras regiones.  Por eso, en Expedia.mx hicimos un recuento de los países que logran combinar de manera perfecta estos dos componentes.

Alemania
Cuando visites territorio teutón te recomendamos pedir una pizza mediterránea y una schwarzbier o cerveza negra, especialidad de la casa. No te arrepentirás.

Estados Unidos  

Qué tal visitar la gran Manzana y ordenar una típica pizza de pepperoni junto con un fresco Bloody Brew (cerveza, vodka y jugo de tomate); en ocasiones el platillo va encima del tarro.

México

En México es casi imposible no usar nuestros ingredientes básicos en la pizza; qué tal una mexicana con carne molida, jalapeño y frijoles, que se complementa perfecto con una deliciosa michelada.

Bélgica

Prueba la pizza savoyarde en Bruselas, que se prepara con crème fraîche, queso mozzarella, rebanadas de papa, tocino y queso reblochon. Acompáñala con una exquisita cerveza de abadía, obtenida de la fermentación de cerezas agrias.

Irlanda

En Dublín la pizza tradicional es la de panceta con patatas, perfecta para pedir con una cerveza stout, muy fuerte y totalmente negra; la combinación deja un agradable sabor en el paladar.

Argentina

Si eres fanático del queso definitivamente tienes que visitar Buenos Aires y ordenar una típica pizza muzza a la parrilla, con queso mozzarella y un ligero toque de cuartirolo; acompaña tu orden con una fría cerveza rubia.

Holanda

En Amsterdam también se caracterizan por la calidad y variedad de quesos, pide una quattro formagui y marínala en tu boca con una cerveza tipo Pilsen.

Italia

Visita Verona y saborea una crujiente pizza margheritta junto a una cerveza lager  que le dará el toque perfecto a tu tarde.

 

Pizza artesanal

Se caracteriza por ser preparada con masa blanca y ser muy delgada y crujiente, los ingredientes orgánicos logran el toque perfecto.

Pizza comercial

Su masa es pre cocida lo que causa que esta duplique su volumen, por lo cual su textura no es crujiente.

 

Tipos de cerveza

Schwarzbier – es un tipo de cerveza lager alemana opaca, de color muy oscuro y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café.

De abadía  – de alta fermentación, fuerte, malteada y afrutada.

Stout –  tipo ale, muy oscura, fuerte, de 7% a 8% de alcohol por volumen.

Pilsen – es el tipo de cerveza pale lager, con levadura de baja fermentación.

Rubia – es tradicionalmente un combinado de cerveza y gaseosa a partes iguales en volumen.

Lager  – caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales.

 

Estas son solo algunas de las mejores pizzas y cervezas del mundo, pero existen muchas más. Viaja y consiente a tu paladar, en Expedia.mx podrás encontrar paquetes que se ajustan a tu gusto y necesidades.

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Autor

Expedia México

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