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Dime qué bebes …y te diré qué tipo viajero eres

Existen tantas bebidas como personas en el mundo. Bueno, no tantas, pero sí existen un gran número de bebidas con diferentes estilos y cada una podría reflejar la personalidad y preferencias de quien las consume. Así que sin afán de generalizar y crear estereotipos, aquí te decimos qué es lo que cada bebida puede decir de tus gustos o de las regiones del mundo que deberías considerar visitar.

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Foto: Alamy

Si eres de los que habitualmente prefieren beber una copa de vino tinto, algunos seguramente te verán como alguien serio, elegante o incluso aburrido. Aquí sabemos que no necesariamente es así y que cualquier bebida depende del momento y estado de ánimo. Lo que también sabemos es que probablemente disfrutes de viajar a regiones  con buena comida y bebida, como Francia, España, California o Baja California, siempre buscando degustar nuevas etiquetas de vino, conocer su origen y acompañarlos con la comida de su entorno.

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Robert Mondavi winery, Napa Valley, California, USA Foto: Alamy

Ahora que si eres de los que mejor se toman un vaso ¾o una botella¾ de cerveza, quizás seas más relajado y prefieras visitar ciudades como San Diego, donde además de encontrar buenas cervecerías que visitar puedes ir a relajarte a la playa. O puede ser que prefieras el turismo a ciudades como Portland, Chicago, Nueva York, Londres, Munich o Bruselas, donde encuentras un buen número de bares para probar distintos estilos de cerveza.

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El mezcal cada vez se consigue más fácilmente e incluso en los restaurantes más elegantes, pero aún así, habrá quien te siga viendo como un aventurero por atreverte a probar esta bebida ‘peligrosa’. Yo diría que más bien es una bebida deliciosa y que probablemente tu destino ideal sean justamente algunos pueblos o ciudades coloniales y cercanos al campo, como Oaxaca y sus palenques mezcaleros. ¿O no disfrutarías de ir a comer algunas tlayudas, moles y ver de dónde sale el mezcal que tanto te gusta?

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Foto: Getty Images

Si prefieres los cocteles, lo más seguro es que te guste la fiesta. No hay mejor lugar para ello que las grandes ciudades, como Nueva York, Amsterdam, Londres, San Francisco, Edimburgo o Tokio, donde se encuentran algunos de los que son considerados los mejores bares del mundo. Claro que esto sólo aplica si te gusta disfrutar de cocteles elaborados con paciencia y no limitarte a una Cuba campechana.

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Gente en un bar Foto: SuperStock

Lo que es un hecho es que si te gusta el Whiskey caerá sobre ti el estereotipo de elegante y presumido, pero para escapar de él puedes viajar a la campiña escocesa, donde entre el verde del paisaje encontrarás decenas de destilerías que vale la pena visitar. O quizás prefieras ir a Kentucky para explorar las variedades de bourbon que se elaboran.

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Foto: Comstock

No importa entonces qué bebida prefieras, no dejes que te encasillen en estereotipos aburridos, mejor aprovecha para conocer los destinos más interesantes para tus propios gustos. Ojalá y no nos equivoquemos en estas propuestas.

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Guillermo Ysusi Mendoza

Guillermo Ysusi Mendoza

Es politólogo, aficionado a la gastronomía y su mayor pasión es comer y beber. Reseña restaurantes para El Financiero y colabora con otros medios digitales. Es importador de cervezas, estudió el programa de evaluación y dominio de estilos de cerveza y un curso sobre maridajes con cerveza en el Siebel Institute of Technology en Chicago, la escuela más antigua de fermentación en América. Ha completado el primero de tres niveles de la certificación Cicerone: Certified Beer Server. Escribe sobre gastronomía en su blog elpurogusto.tumblr.com y sobre cerveza en cebadamalteada.tumblr.com.
Guillermo Ysusi Mendoza

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