Recomendaciones de restaurantes de comida sana en Seattle


Plum Bistro: 1429 12th Ave, Seattle, WA 98122 (zona de Capitol Hill)

Plum Bistro

1429 12th Ave
+1 206-838-5333

La comida aquí es tan rica que te olvidarás de que es vegana. En general, pido una de sus fantásticas cuatro hamburguesas. Todas sus increíbles opciones de salsas y quesos son veganas, y te aseguro que van a saciar tu apetito por completo. Puedes desayunar, almorzar, cenar y comer cosas dulces. ¡Su chef es tan bueno que hasta tienen un libro de cocina! Plum también tiene un food truck que recorre la ciudad y es una gran opción para almorzar comida sana.

45th Stop N Shop & Poke Bar: 2323 N 45th St, Seattle, WA 98103 (zona de Capitol Hill)

45th Stop N Shop & Poke Bar

2323 N 45th St
+1 206-708-1882

Lo que parece ser una tienda común es, en realidad, el mejor lugar para probar un platillo de poke en Seattle. Esta es una opción de atún fresco picante con arroz y otros ingredientes (por supuesto, lleva palta). También puedes deleitarte con un enorme rollo de sushi envuelto en papel y cortado a la mitad, como un wrap. Es posible que encuentres bastante gente, aunque verás que la fila avanza súper rápido, ya que el menú es muy simple.

Juicebox: 1517 12th Ave #100, Seattle, WA 98122 (zona de Capitol Hill)

Juicebox Café

1517 12th Ave #100
+1 206-607-7866

Este es el lugar indicado para conseguir jugos frescos y batidos súper sanos en Seattle. Es famoso por sus bebidas, aunque también ofrece ensaladas, wraps y sándwiches para desayunar. Me encanta el interior con mucha luz natural y su hermosa decoración de pared llena de plantas. Tiene una atmósfera tan particular que te verás obligado a tomar una foto para subirla a tu Instagram. Esta cafetería se encuentra en una increíble zona peatonal de Capitol Hill. Compra un jugo y tómalo mientras recorres las tiendas del lugar.

Bounty Kitchen: 7 Boston St, Seattle, WA 981019 (zona de Queen Anne)

Bounty Kitchen

7 Boston St
+1 206-695-2017

Se trata de una cafetería que ofrece opciones frescas, locales y orgánicas. Su ambiente es tan agradable que te darán ganas de sentarte en la gran mesa ubicada justo en el medio del lugar. Ofrecen ensaladas creativas y combinaciones deliciosas acompañadas de ingredientes riquísimos. También conseguirás sándwiches, sopas, jugos y kombucha. El interior es muy agradable. Tiene unas luces hermosas y unas ventanas enormes.

Tamarind Tree: 1036 S Jackson St, Ste A, Seattle, WA 98104 (zona de International District)

Tamarind Tree

1036 S Jackson St
+1 206-860-1404

Si deseas comer algo fresco y sabroso, la comida Vietnamita puede ser una excelente opción, y como Seattle tiene un montón de restaurantes de comida asiática, te recomiendo Tamarind Tree, probablemente el mejor restaurante de comida vietnamita. El lugar es enorme. En realidad, siempre que voy a comer comida vietnamita pido lo mismo: wok de pollo con fideos vermicelli, vegetales frescos y germinado o brotes de soya. Como platillo de entrada, puedes compartir unos rollitos primavera con camarones. Si quieres disfrutar de una cena en una noche de verano, podrás sentarte en el hermoso patio cubierto lleno de plantas.